天氣越來越冷,來一碗美味的叉燒拉麵吧~!
再加點一份日式炸豆腐,那酥中帶嫩的口感,讓人無法忘懷的好滋味~
這一次直接公布三堂日本料理課程,可以選擇自己的喜好來上課喔!
一起來看看老師推出甚麼好料理?!
【A套餐】叉燒拉麵+日式炸豆腐
軟嫩的叉燒肉,高湯熬成的湯頭,加上滿滿的蔥末,灑上一點辣椒粉,看起來超美味!
◎將學到
1.叉燒拉麵作法(湯頭都是自己做)
2.炸豆腐作法
3.托盤(14cm*8cm)、筷子作法
就是要炸的“恰恰”!日本的炸豆腐就是要金黃酥脆,在灑上一點蔥點綴,香氣撲鼻~
有日本料理,怎能少托盤呢?!搭配精選的和風餐墊,讓作品更完整!
【B套餐】醬油拉麵+日式炸豬排
經典的美味,醬油拉麵湯頭滑順,加上筍干,美味加分!
◎將學到
1.醬油拉麵作法(湯頭自己做、蔥量自己配)
2.炸豬排作法(2.0進階版)
3.托盤(14cm*8cm)、筷子作法
香嫩炸豬排,灑上黑胡椒,感覺肉汁都快爆出來的美味! ←←←新技法2.0,讓豬排更真實
有日本料理,怎能少托盤呢?!搭配精選的和風餐墊,讓作品更完整!
【C套餐】日式章魚燒+日式炸豆腐+日式炸豬排
經典炸物組合,就是想吃!一次滿足~
◎將學到
1.章魚燒作法(焦脆焦脆的感覺)
2.炸豬排作法(2.0進階版)
3.炸豆腐作法(詐的金黃香嫩)
4.托盤(14cm*8cm)、筷子作法
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香酥炸豬排
香嫩日式炸豆腐
香烤章魚燒←←還有柴魚片跟胡椒鹽,想加美乃滋還是芥末醬隨心搭配
◎課程費用(含學費、全套餐具、日本黏土、顏料、、工具租借、場地費、彩色講義)
托盤大小:14cm*8cm
【A套餐】叉燒拉麵+日式炸豆腐
美味價:1200元
【B套餐】醬油拉麵+日式炸豬排
美味價:1200元
【C套餐】日式章魚燒+日式炸豆腐+日式炸豬排
美味價:1300元
【超值優惠餐】A.B.C套餐一起學(叉燒拉麵+醬油拉麵+日式炸豆腐+日式炸豬排+日式章魚燒+2個托盤)
美味超值價:2500元
◎開課時間(時間無法配合,可以私下另約時間,報名與詢問,請洽菇菇魚手作坊粉絲團 www.facebook.com/mushroomsfish )
*請開課前三天完成匯款,不接受到教室才繳費,為維持良好授課品質,請勿攜伴、帶寵物、小孩、家人等等,無法配合請勿報名,謝謝
*適合高中至成人
嘉義場-菇菇魚手作坊
嘉義市國華街106號個人工作室(報名後告知詳細樓層)
11月26日(六)晚上6:00-9:30【A套餐】叉燒拉麵+日式炸豆腐
12月10日(日)晚上6:00-9:30【B套餐】醬油拉麵+日式炸豬排
12月16日(六)晚上6:00-9:30【C套餐】日式章魚燒+日式炸豆腐+日式炸豬排
12月24日(日)晚上6:00-9:30【超值優惠餐】叉燒拉麵+醬油拉麵+日式炸豆腐+日式炸豬排+日式章魚燒+2個托盤)
◎師資介紹
菇菇魚手作坊-甜甜老師
日本關口真優16件法式黏土甜點師資
台灣國際新手藝糖霜餅乾師資
日本關口真優珠寶黏土研習
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