馬卡龍,法式小圓餅。
這是今天花了一整個上午做的,中間的奶油餡花了不少時間!
夾上喜歡的草莓切片,就完成了今日甜點!
下面是每個角度的照片。
這一次的馬卡龍做的比往常還要大上2倍,因為3/26要去【25*40】展覽~~
為了展出黏土甜點的特色,把袖珍版的甜點都放大成正常大小~
展覽結束後(4月),這些甜點都會回到店內,做為店內展示品,喜歡的朋友,可以來店裡看看實品喔!
馬卡龍我覺得難做的,是餅皮,因為要押的厚度一樣薄,還有邊邊的蕾絲裙也是需要跟時間賽跑!
一個步驟沒做好,馬卡龍就不漂亮了。
不過這一次的馬卡龍相當滿意^^~而且是漂亮的藍綠色,超喜歡的!!
對黏土仿真甜點也有興趣的你,歡迎來菇菇魚手作坊找甜甜店長,為你量身訂作專屬課程喔!!
粉絲團: https://www.facebook.com/MushroomsFish
店址:嘉義市光彩街708號 菇菇魚手作坊
營業時間:週二至週日 早上10:30-晚上9:00
E-mail:mushroomsfish@gmail.com
甜甜店長邀請你一起來愛手作!
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